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    黃瓜有強體、健腦安神、減肥美容等功效
    http://www.estudio3es.com   2015-05-27 17:11 未知

      黃瓜也稱胡瓜、青瓜,是夏季里常見蔬菜,黃瓜的營養價值非常高,含有蛋白質、維生素等多種礦物質。那么夏季吃黃瓜有什么好處呢?怎么吃黃瓜好呢?下面小編就給大家揭秘黃瓜的功效吧!

      黃瓜的功效

      1.降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會升高,甚至會降低。

      2.抗衰老 :黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性。

      3.減肥強體 :黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪。

      4.健腦安神 :黃瓜含有維生素B1,對改善大腦和神經系統功能有利,能安神定志。

      5.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。

      6.防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

      7.減肥美容:鮮黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質,它有抑制糖類轉化為脂肪的作用,因此,認為多吃黃瓜有減肥作用。另外,黃瓜還有一種特殊的美容功能,其中含有豐富的鉀鹽和胡蘿卜素、常喝能消除雀斑、增白皮膚用黃瓜汁來清潔和保護皮膚,并且黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。

      黃瓜把兒有助防肝癌

      人們在食用黃瓜時,因黃瓜把味苦而往往將其丟棄。其實,這種苦味是由其中含的一種叫葫蘆素的物質引起的。而葫蘆素可阻止肝細胞脂肪變性,抑制肝纖維增生,從而可預防原發性肝癌。為保護其中的葫蘆素,我們可把新鮮的黃瓜把兒切碎涼拌食用;也可將黃瓜和黃瓜把兒一塊榨汁飲用,來預防肝癌。

    作者: 小超   來源: 未知   編輯: 小超  點擊:
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